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【永兴县融媒体中心8月5日讯】8月5日上午，记者来到马田镇源头村，提前揭开第五场扶贫助农直播销售活动主角尽善腐竹的神秘面纱。
走进尽善腐竹厂，六条灶台上正在加热浓稠的黄豆汁，四周雾气腾腾，这些豆汁全部由精选有机大黄豆经过高温烘干、去皮、泉水浸泡、磨浆后，再经四次渣浆分离与搅拌过漏而来，随后将豆汁在灶台上经高温煮开，表面凝结成皮，工人们便开始结皮挑腐竹，最后送进烘房烘干，一块块金黄的腐竹成品就出来了。尽善腐竹完全按古老传统工艺，九道工序，手工提取，每天可生产腐竹550斤，由于制作需大量黄豆作为原材料，目前，该厂已于51户建档立卡贫困户签订黄豆收购合同，推动了该镇的扶贫助农工作。
据了解，此次扶贫助农直播销售活动，马田尽善腐竹将联手壹号厨房推出腐竹美食品鉴会，届时，欢迎广大市民朋友们支持、收看，一起参与扶贫助农。
责编：李丹霞
来源：永兴县融媒体中心
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